En plus d'être une marque de fabrique des fêtes, les cannes à sucre font de très bonnes garnitures de cocktails. Cette version inspirée de Noël du Mimosa emballe un punch sucré à la menthe et a fière allure sur un plateau de fête. Petite astuce: plus vous gardez la canne à sucre dans la boisson, plus votre mimosa sera rouge et mentholé.

  • 3/4 oz de crème de menthe blanche, réfrigérée
  • 1 trait de chocolat amer
  • Vin mousseux, pour couronner le tout
  • Garniture: pépites de chocolat fondues
  • Garniture: canne à sucre broyée
  • Garniture: canne à sucre entière
  1. Bordez une flûte à champagne avec des pépites de chocolat fondues et une canne en bonbon écrasée.

  2. Ajouter la crème de menthe blanche et les amers au chocolat dans le verre préparé et garnir de vin mousseux.

  3. Garnir d'une canne à sucre entière.


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